Der findes mange forskellige tilgange til kost- og vægthåndtering. Det vigtigste er at finde en kostform, der passer ind i din dagligdag og som du kan lide og ikke oplever afsavn ved, sådan at forandringerne bliver permanente og en del af en ny livsstil.

Vi tager afsæt i dine madvaner og madpræferencer og arbejder vi os henimod en kostform, der er sammensat så den er kaloriefattig og mættende, dækker din krops behov for næringsstoffer og  nedsætter risikoen for udvikling af kroniske sygdomme som hjertekarsygdomme og type 2 diabetes.

Et grundlæggende princip er, at maden skal tilfredsstille sanserne, stille appetitten og mætte i lang tid. Der er ingen forbud eller fravalg af almindelige fødevarer og vi arbejder med at finde naturlige veje, at blive mæt på, uden at skulle gå på kompromis med smagen eller nydelsen ved maden. 

Udover at være kaloriefattig og mættende er kosten rig på frugt og grønt, fuldkornsprodukter, magre proteinkilder, sunde fedtstoffer og har et lavt indhold af salt, tilsat sukker og forarbejdet kød.

Undervejs arbejder vi med kroppens signaler om sult og mæthed, og undersøger hvilke situationer, der er knyttet til en bestemt spiseadfærd, så du bliver mere bevidst om, hvornår du spiser pga. sult, vaner eller følelser. 

En kostomlægning kan være en stor omvæltning og kræver ud over tid og planlægning ofte også ny viden, nye færdigheder og nyt udstyr. Det er almindeligt, at der ikke kun skal ændres på den mad, der spises, men også på indkøbs- og tilberedningsvaner og måske også på arbejdsdelingen i hjemmet. 

De nye madvaner skal forenes med både arbejde, fritid og familieliv og ønsket om at lave om på disse kan udfordres i mange forskellige hverdagssituationer/ i mange af hverdagens situationer.

Vi arbejder derfor både med faktorer ved maden og spisemønsteret, der påvirker kalorieindtaget, men også med at finde løsninger på de praktiske udfordringer, der dukker op i dagligdagen, så de ikke står i vejen for at opnå det ønskede vægttab og bibeholde det.