Forløb
Fra viden til handling
Desværre er det ikke sådan, at en sund vægt kommer flyvende, hvis bare vi tager os sammen og rejser os fra sofaen og spiser mindre.
Det er mere komplekst end det, fordi vi mennesker er bygget forskelligt. Det hænger sammen med vores gener, hvilket bl.a. betyder, at nogen lettere tager på end andre og at vores kroppe reagerer forskelligt på forskellige indtag og tiltag. Det bevirker også, at man ikke kan bruge en snæver og ensrettet kost- og motionstilgang til at øge den enkeltes sundhed.
I Lægens Køkken arbejder vi derfor med en individuel tilgang, som både har et menneskeligt og personligt perspektiv og som holder den enkeltes livsforløb og livssituation for øje samtidig med, at vi gør brug af den viden (evidens), der er på området.
Vægttabsforløbet
Det er en længerevarende proces at ændre livsstil (mad- og motionsvaner), og det kræver både tid, overskud, tålmodighed og vedholdenhed. Jo mere forandringerne er forenelige med ens præferencer og gamle vaner, jo lettere er de at indarbejde og fastholde på sigt.
Et godt tidspunkt at starte på er, når man er inde i en rolig periode både privat og på arbejdet og man har det godt mentalt. Derudover er er det også vigtigt, at man især de første 2-3 måneder har tid til at gå all-in, da en god begyndelse er afgørende for resultatet.
For jo flere ændringer jo større vægttab initialt desto større vægttab på langt sigt.
Forløbet består af to faser
Den første fase, kaldes vægttabsfasen, og er den fase, hvor man arbejder med at ændre vaner, mens den anden fase kaldes vægtvedligeholdelsesfasen, og er den fase, hvor man arbejder med at fastholde de nye vaner og gøre dem permanente.
Vægttabsfasen
Et godt sted at starte er at sigte efter at tabe 5-10 % af kropsvægten over 3-6 måneder sådan, at man taber 5 % i løbet af de første 6 uger og 5 % de resterende måneder. Det svarer til et vægttab på omkring 0,5-1 kg om ugen i snit, hvilket for mange vil være både realistisk og sundt. Det kan opnås ved kostrestriktion og kostvejledning eventuelt kombineret med øget fysisk aktivitet.
Vægtvedligeholdelsesfasen
Når vægttabet endelig er opnået, kan det for mange være udfordrende at bibeholde dette. Det skyldes, bl.a. at kroppen vil forsøge at genvinde de tabte kilo, ved både at nedsætte energiforbruget samt øge energiindtaget, hvilket desværre ofte har den konsekvens, at de tabte kilo ligeså stille tages på igen.
Derfor kan løbende kontakt efter, at man har indfriet sit vægttabsmål være helt afgørende for fortsat at fremme engagement, fokus og motivation og eventuelt justere den nye adfærd som respons på nye udfordringer eller omstændigheder, der skulle være opstået efter vægttabsfasen.
Omfang og varighed
Da det tager lang tid at ændre vaner, er det oftest nødvendigt, at vejledningen strækker sig over minimum 12 måneder.
Forløbet starter med en indledende samtale på 60 minutter og indeholder xxxxx. De efterfølgende vejledninger varer 30 min. og her evalueres og justeres de forskellige tiltag.
I vægttabsfasen vil vi typisk mødes hver uge i de første måneder, og når man er kommet godt i gang, ses vi herefter ca. hver 14. dag. I vægtvedligeholdelsesfasen mødes vi en gang hver 14. dag eller hver måned eftersom, at vanerne nu er mere forankrede og en mere naturlig del af hverdagen.
Undervejs i forløbet vurderes det, om det der gøres er tilstrækkeligt, om der er flere ting, der kan tilbydes, eller om der er behov for, at man evt. supplere med vægttabsmedicin – hvilket vil betyde, at man skal kontakte sin egen læge.
Vejledningen kan finde sted på klinikken eller digitalt. Ved personligt fremmøde er der mulighed for diverse målinger og tests.
Forløbet tilpasses altid efter de individuelle ønsker og behov, men generet kan det siges, at jo oftere vi mødes gennem forløbet, jo flere ændringer sker der og desto større bliver vægttabet og de øvrige sundhedsgevinster.